主料:
碱面，
适量，根据人数而定
辅料:
韭菜适量，
豆芽适量
配料:
玉米油适量，
芝麻油适量，
大蒜适量，
生姜适量，
白醋适量，
盐适量，
鸡精适量面条鲜适量豆芽韭菜凉面的做法步骤
1.首先用水把面煮好，煮面的水中要放适量的盐，面条不要煮的太熟。然后捞起放入盘中。
2.把准备好的韭菜，豆芽在锅里热水之中烙熟一下，然后用盘子装好。
3.把面条放入带有小眼的盆中，放入玉米油，进行簸动，以防沾粘。
4.把簸动之后的面条，放入浸过大蒜老姜的白醋，再放入芝麻油以及烙熟的韭菜豆芽
5.那么一碗风味独特的豆芽韭菜凉面就做好了哦
6.我家咪咪喜欢吃黄瓜丝同火腿肠，所以有时我就放上这些。
小窍门&温馨提示
1.千万要记得煮面之时，水中要记得放适量的盐。
2.再就是煮面之时，面条千万不要煮的太熟，以免影响凉面凉爽的口感。
3大蒜姜末最好是提前把它们浸入白醋中，用时只用白醋（因为首先进入了老姜大蒜，会增添蒜姜的香味
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面条 碱面
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